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生産地は、京丹後市弥栄町。桃源郷のように美しい里山で、良質の有機肥料のみで栽培されたほんまものの米。
「生きとし生けるもの全てにやさしくありたい。」という生産者の想いが、本当に安全なお米を作り続けています。 そこは、生産者が生涯をかけて守り通してきた美しい里山です。 『野間の清流米』は、山から湧き出る清流をそのまま引き入れ、化学肥料を一切使わない昔ながらの方法で栽培しています。
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